"je me souviens d'avoir bu dans l'Okavango une bouteille d'excellent vn blanc, bien glacé, délicatement ambré, à l'ombre d'un parasol et le cul dans l'eau, sur un banc (le sable affleurant la surface d'un étang, et que nous avions choisi parce que sa pâleur, aussi bien que son étendue, permettaient de surveiller dans un rayon de 360 les abords de notre petite buvette aquatique, écartant ainsi tout risque d'être surpris et bouffés par des crocodiles alors que sous les rayures jaunes et vertes du parasol, environnés de milliers d'oiseaux guère plus farouches que de la volaille, nous levions nos verres à cette incomparable merveille qu'est le lagon de Shindi. "